slowfood

About slowfood

This author has not yet filled in any details.
So far slowfood has created 19 entries.

Notícies de la Fira de la Cirera

www.slowfoodmaresme.com a la fira de la cirera d’arenys de munt. salut i bons aliments!

By |June 24th, 2014|prensa|0 Comments|

SFM a la FIRA DE LA CIRERA D’EN ROCA

El proper dia de Sant Joan, 24 de juny a la tarda, us convidem a venir a fer una passejada per Arenys de Munt i la seva Fira de la Cirera d’En Roca!
Us adjuntem el programa.
Slow Food Maresme ha estat amablement convidat per l’Ajuntament de la Vila a presentar el nostre projecte en una de les parades de la […]

Setmana Bio

Els restaurants Km0-Slow Food mostren la seva essència cuinant a deu mans per la “Setmana Bio”
– El proper dimarts 3 de juny a les 12.00h a l’Espai BIOSA: “Cuinant a deu mans Showcooking Slow Food per la “Setmana Bio”.
– L’acte està dirigit al periodistes, premsa i bloggers especialistes en gastronomia.
– 5 cuiners de restaurants catalans cuinen productes ecològics i […]

Sobre Slow Food

Protegeix els aliments de qualitat i els mètodes de cultiu i transformació tradicionals i sostenibles, així com defensa la biodiversitat de les seves varietats cultivades i silvestres.

Què és Slow Food?
Una associació internacional eco-gastronòmica, sostinguda pels seus membres i sense ànim de lucre
Fundada el 1989 contra el fast food i la fast life que promou la gastronomia local sostenible

Slow Food […]

By |May 17th, 2014|prensa|0 Comments|

Las recetas de Pepe Carvalho

Els restaurants Km0-Slow Food de Catalunya homenatgen Manuel Vázquez Montalbán interpretant “Las recetas de Pepe Carvalho”

• Del 6 de maig al 8 de juny els restaurants Km0-Slow Food cuinen en honor a
Manuel Vázquez Montalban.
• Plats del llibre “Las recetas de Pepe Carvalho” són els protagonistes arreu de Catalunya als restaurants Km0-Slow Food.
Durant el mes de maig els restaurants Km0-Slow […]

By |May 8th, 2014|Fira|0 Comments|

Meet Mr Carlo Petrini

Slow Food Maresme amb el Fundador d’Slow Food, Mr.Carlo Petrini a la Jornada de lliurament distintius Km0 als restaurants.

La 19a fira per la terra

La 19a fira per la terra ja ha començat al passeig de Lluis Companys de Barcelona! Us hi esperen 24 productors d’aliments bons, nets, justos i locals del Mercat de la Terra, els deliciosos entrepans de Caravan Made i els cuiners del Dien amb les seves gastrotapes km0!

TV

Aquí us deixem la tertúlia sobre nutrició a la qual va participar en Lluís Vidal, president del Convivium Slow Food Maresme, el passat dimarts!

Panxing

Ja heu vist l’article que aquest mes ens dedica la revista Panxing?